为了提高民宿管家的综合服务管理能力，培养一批综合素质高、服务能力强、有生活理念的民宿管家，11月21日-11月24日，由溧阳市文旅局和溧阳市民宿行业协会共同举办的溧阳民宿学院第四讲“民宿管家能力提升培训”在溧阳市南山花园酒店南山厅内举行。

溧阳市文体广电和旅游局副局长晋松参加活动并发表动员讲话，概括溧阳市民宿行业的现状，阐述管家对于民宿发展的重要性，预测民宿行业未来面临的风险并对民宿管家们表达了期望。

此次活动邀请了南京旅游职业学院的四位教师进行授课。南京旅游职业学院人文艺术系乘务教研室主任，骨干教师，全国专业人才教育专家委员会礼仪委员许赟老师，通过民宿接待服务礼仪概述、民宿接待服务人员形象设计、民宿接待服务人员仪态展示三个方面对学员进行理论教学；通过民宿接待服务情境模拟、民宿接待服务礼仪考核让学员实践理论并接受现场考核。南京旅游职业学院烹饪与营养学院副教授，国家烹饪高级技师、全国职业院校烹饪技能大赛金牌指导教师，张荣春教授，通过民宿旅游餐饮产品概念与特征、乡村旅游餐饮产品开发现状、民宿旅游餐饮产品开发的途径、民宿型乡村特色菜品的发展、民宿特色菜品设计与开发、打造现代健康餐饮体现民宿特色等多个方面向学员进行了关于民宿特色菜品开发与健康餐饮打造的全面、系统诠释。学院骨干教师，江苏省柔性援疆旅游专家团成员，江苏紫金旅游规划设计研究院规划师，李俊楼老师通过互联网+旅游产业的融合发展、旅游自媒体行业的底层逻辑、旅游目的地自媒体运营推广三大方面深入浅出的讲解，达成对旅游目的地自媒体运营和智慧民宿深化课题的教学。学院骨干教授，国家级酒店质量检查员，国家级高级技师，许如忠教授，通过现场讲授、示范、学员操作的方式，对学员进行了餐饮服务技能中管理人员素养、服务基本功、产品质量民宿餐饮店经营管理难点及对策、物品准备四方面的培训。

培训结束后，由南京旅游学院许如忠教授为学员颁发结业证书。溧阳市休闲经济办公室副主任徐晔发表讲话，强调民宿行业前景大好，优势明显，鼓励民宿主理人们抓住机遇，修炼内功。

开展此次民宿管家能力提升培训班，对于提高民宿服务质量和管理水平，加强民宿自身的综合实力，加强溧阳市旅游行业的韧性和抗风险能力具有重要的意义。

下一步在溧阳市文旅局的指导下，民宿行业协会将根据此次民宿学院讲课重点，组织协会单位开展民宿管家开展交流学习，放大学习效果，加强学习实践。