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常州市武进区烹饪协会恢复成立

发布时间:2013-09-26  来源:文广旅局  浏览次数: 字号:【

        2013年9月24日,常州市武进区恢复成立了二十年前的武进烹饪协会,成为全省第一个由民政局直接注册登记的社会团体试点单位,受到了民政局、科协、商务局、工商联、旅游局、工商局、卫生局、城管局、人社局等政府有关单位的重视以及大力支持,协会正在申报的《编写武进美食地图》以及《酒店节能项目》已列入区政府购买社会组织服务创投项目的目录,协会下设三部两室:会员部、财务部、培训部、大型活动办公室、专家咨询工作室,六个专委会:服务专委会、名厨专委会、供应商专委会、职业经理人专委会、餐饮企业家联谊会、美食家联谊会。第一批入会的会员有78家单位共188人加入协会。
        武进烹协成立大会上午九时在湖塘体缘大酒店正式拉开帷幕,江苏省烹饪协会常务副会长兼秘书长彭东生先生以及来自江苏、浙江、安徽等地的兄弟协会的领导也前来表示祝贺,大会收到中国烹饪协会、中国饭店协会、江苏省烹饪协会及各地兄弟协会的贺信、贺电,值得一提的是,世界中餐名厨交流协会李耀雲会长亲自打来电话并且发来贺电,李耀雲先生是武进横林人,是一位从武进走出的世界级名厨,他常年在上海、香港、澳门工作,他对家乡烹饪协会的成立表示衷心的祝贺,他说,此时此刻虽然人在澳门,但是心在家乡,对家乡情、家乡人、家乡味特别眷恋,9月17日李耀雲先生来常州参加“唱响常州菜”活动并担任评委时,看到家乡城市建设的变化和家乡餐饮的发展而由衷地高兴。李耀雲先生表示:今后会将世界中餐名厨交流协会的行业平台、资源与家乡餐饮企业分享,为家乡餐饮企业服务。
        会议选举产生会长、秘书长,并且召开了第一次理事会议,还发布了以“倡导合理膳食、促进健康饮食”为主题的《武进餐饮宣言》,并且与常州盐业公司、宜信卓越财富投资管理(北京)有限公司签订了战略合作协议,下午还特别邀请了无锡商院徐桥猛教授作“吉祥贺盛杯”《转型升级与餐饮业发展》的专题讲座,制定了武进烹饪协会的五年发展规划。
        第一届常州市武进区烹饪协会会长龚剑锋先生表示:武进烹饪协会将以“开门办会”、“创新办会”的理念,团结全体餐饮同仁,用包容的胸怀和务实的工作态度,开创武进餐饮的新局面。 (常州旅游协会)
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