8月20日，“十大常州美味”经评选新鲜出炉，天目湖砂锅鱼头、萝卜干及萝卜干炒饭、香糟扣肉、银丝面、网油卷、豆腐汤配大麻糕、清炒白芹、水晶虾仁、桂花糖芋头、红汤百叶成为“食美常州”的形象代言。

据了解，此次“十大常州美味”是经业内专家、老一辈餐饮人、行业协会多方听取意见、反复研究磋商后评选出来的，集中体现了常州美味的历史文化、制作工艺等。（办公室）