处暑时节，已然入秋，然而暑气未消，“处暑处暑，热死老鼠”的节气里，一场以“从诗集到食集”为主题的文化盛宴——洪亮吉夏令食单回乡首展讲座，火热收官。

·名人之热：笔尖不负舌尖

众所周知，洪亮吉是直臣谏臣，是政治家、思想家、教育家、文学家、书法家、经学家、史学家、地理学家、天文学家、水利学家、社会学家等于一身的大家，是难得的“通才”“奇才”，所以“龙城二俊”，洪亮吉与黄仲则在成就上是势均力敌。

但其实，鲜为人知的是洪亮吉还是一位地道的美食家。他自称“老饕”，曾作诗“老饕到此已无缘，且减常餐汲井泉。十日斋厨冷于寺，故应蔬味胜腥膻”。将日常中小之又小、常人习以为常的饮食，细细品味、详加考究，化粗俗为风雅韵事，诉诸笔端，完成了夏令食单，洪亮吉不失为一个可爱的人。他对美食的爱好、对生活的乐观与豁达，让人不禁联想到东坡，无怪乎纪玲妹教授愿称其为“清代东坡”。也许洪亮吉的这一气质，也是让桀骜不驯、落落寡合的天才诗人黄仲则引为知己的原因之一吧。

·文物之热：二级文物的回乡之“路”

这场展览的“热”，始于一份跨越百年的珍贵回归。根据徐宏杰先生的讲述，自2017年偶然得知佛山博物馆藏有《洪穉存先生夏令食单》手书一卷，就开始了对手书回乡的呼吁与奔走。直到2021年，在多方努力下，终于得到了佛山博物馆的回复，而近日《洪穉存先生夏令食单》得以首次高清复原，来到其“生死之交”—黄仲则故居展出，意义非凡。

《洪穉存先生夏令食单》最早经吴弥光收藏，后经多次重裱、题字、观赏、收藏，最终入藏佛山博物馆。此卷长八米，为馆藏二级文物。从书法艺术的角度观之，书体奔放率意；立足于文献价值来讲，更有众多题跋；卷中所涉人物均是民国弄潮儿，从史学价值来说也极其珍贵。斑斑印迹记录并展露了它的流转经过、南社书画文人的交往美事以及民国时期的时代浪潮。

食单自清乾隆年间流传至今不易，许多字迹已漫漶不清，但它的发现、回乡与首展，不仅是一件乡邑前辈文物的物理归位，更是为常州美食文化、常州名人文化增加了浓墨重彩的一笔。

·文商旅融合之热：在地美食与在地文化的共鸣

处暑的余热里，展览现场与直播屏幕前同样“热力四射”。一个38平方米的小小空间和一块小小的手机屏幕，盛不下一席文化盛宴的热度。

主讲嘉宾徐宏杰——常武地区珍贵历史文献收藏家，专栏作家、文化专家，作为主讲嘉宾，以史料、诗词为支撑，为大家呈现了洪亮吉眼中和笔下的美食、家乡与他乡的美食、新奇有趣的关联人物与故事。他的“跟着‘老饕’洪亮吉品美味”，让洪亮吉夏令食单从古籍中“走”出来，成为连接古今、连接名人IP与美食文化的热门话题。

特邀嘉宾久宴餐饮管理有限公司总经理胡斌，资深媒体人、美食餐饮文化品牌营销专家、利他文化/东哥网络创始人何晓东，江苏理工学院教师、副教授张月芳，一起围绕“常州名人IP在美食文化挖掘方面的价值”展开了热烈的话题讨论。

胡总，深度认同“文化是战略中的战略”，作为久宴餐饮的负责人，他分享了“久宴成功中的文化实践”，也谈到了对于常州名人IP融入美食文化的打算。

何总，作为媒体人，认为流量时代，做好内容、做好产品至关重要。对常州名人IP在美食文化挖掘、传播中，如何既能接地气又有记忆点，提出了很多自己的见解。

张教授，作为整场讲座的主持人，积极引导，发出了自己的思考：三位嘉宾——对应的文献研究者、餐饮经营者、营销传播者的不同身份，是文商旅融合下的常州名人美食IP的生态构建中重要的一环。

……

从诗集到食集，从“诗国常州”到“江南美食之都”，从精神食粮到物质食粮，常州三杰纪念馆主办的这场展览、活动挖掘了城市美食餐饮行业加速文商旅融合的新角度。当先贤的饮食智慧与当下的美食浪潮碰撞，不仅让历史文化“活” 了起来、让常州名人IP“火”了起来，更让整座城市在传承与创新交织中、文化与产业交融中，持续升温，散发着独特的城市魅力。

此次活动通过线上线下联动的形式，让更多人参与其中。无论是现场观众的展览探索、专注聆听，还是线上直播的热烈互动、自发传播，都印证着人们对传统文化的热爱。当活动落下帷幕，那份夏令食单所承载的饮食记忆、文化内涵与时代意义，却已悄然融入更多人的心中。

暑气终会消散，但这场展览留下的“热” 度将久久不散——它是文物回归的厚重、是文人情怀的滚烫、是大众参与的热烈，更是一座城市文化生命力与文商旅融合发展力的持续沸腾。